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上次有介紹到我家的廚具，大部分都有說明了，剩下的就是後來加買的一些配件，例如大家現在看到的這一組不鏽鋼架，可以用來放砧板、刀組、還有鍋蓋，下面還有個瀝水盤，下過廚的人（例如我）都有個困擾，就是在烹煮過程中常常不知道要把鍋蓋放在哪裡，尤其是炒菜鍋的蓋子，很占位置，有了這個以後，就可以隨手一放，很方便。
砧板的選購也是有點學問的，一般材質有塑膠、木頭、玻璃等等，各有優缺點，有的會容易發霉、留刀痕、或很容易鈍刀。目前公認最好用的『應該是』竹砧板，號稱，不留刀痕、不發霉。



宣傳廣告是這樣寫的：
BUFFALO牛頭牌竹砧板採用五年上等毛竹橫斷面編製而成的，實心材質堅硬耐磨，剁肉(切菜)時不容易留下刀痕也不會有竹屑產生喲！而且有兩面刻有「熟食」「生食」，讓您在切菜切肉時，不會容易弄混，更不必刻意買兩塊砧板來區分生食與熟食囉！



不過好像還是會留刀痕，入厝那天，姑姑拿來剁雞，結果還是留下一條條細痕，我們還跑去專櫃問了一下，為什麼會怎樣，小姐說這一塊鉆版會呼吸，有自動修護功能，細痕會慢慢不見，天阿！！！原來我買到了一塊金剛狼（X-MAN）的砧板，改天它還會進化成『變形金剛』唷，扯！不過小姐有提到了一個重點，砧板要放在通風的地方，不要放在櫃子裡，要不然容易變質，嘿嘿！剛剛好可以放上我新買的架子上，完美組合。這個砧板最大的缺點就是太重了，老婆老是說不好拿，我猜可能是為了兼顧它的耐用度，所以才作這麼厚重。

貴松松的水龍頭-->看這



補一下我家玄關的照片，中間的蘭花是岳父母送的，很漂亮，不過現在已經謝掉勒。改放其他盆栽，一直想在這個地方擺一個施華洛士奇水晶大花瓶，再插上美麗的百合花等等，不過……………唉＠……沒錢………………又怕不小心撞倒，所以還在觀望。


老婆在新家的留影，人比花嬌……………………